La Carta de AscensiónThe Ascensión Menu
Carnes a la parrilla y marisco fresco — tal y como la conocen nuestros clientes en Puerta del Sol Plaza, Caleta de Fuste, Fuerteventura. Grilled meats and fresh seafood — served exactly as our guests know it, at Puerta del Sol Plaza, Caleta de Fuste, Fuerteventura.
EntrantesStarters
Pan de Ajo TradicionalTraditional Garlic Bread
4,00 €Baguette tostada con mantequilla de ajo, perejil y sal.Toasted baguette with garlic butter, parsley and salt.
Pan de Ajo con QuesoGarlic Bread with Cheese
5,50 €Cubierto con una generosa capa de queso Gouda fundido.Topped with a generous layer of melted Gouda cheese.
Sopa de Tomate y Naranja del ChefChef's Tomato & Orange Soup
7,50 €Una mezcla única, sopa agridulce.A unique blend — sweet and sour soup.
Paté de Hígado de Pollo CaseroHomemade Chicken Liver Pâté
13,50 €Con ensalada, tostadas y mermelada casera de ciruela y jengibre.With salad, toast and homemade plum & ginger jam.
Samosas de PolloChicken Samosas
13,00 €Con salsa de lima, menta y yogur.With lime, mint and yoghurt dip.
Burrata y Tomates Cherry Asados a Fuego LentoBurrata & Slow-Roasted Cherry Tomatoes
14,00 €Con tomates confitados al ajo y aceite aromático de albahaca.With garlic-confit tomatoes and aromatic basil oil.
Camembert al HornoBaked Camembert
11,50 €Rueda entera fundida con pan tostado y miel de palma.Whole melted wheel with toasted bread and palm honey.
Espárragos Envueltos en SerranoSerrano-Wrapped Asparagus
12,50 €Espárragos verdes con una aterciopelada salsa de crema de limón.Green asparagus with a velvety lemon cream sauce.
Gambas al Ajillo "Ascensión""Ascensión" Garlic Prawns
14,50 €Con ajo, champiñones y chile, flambeado con brandy.With garlic, mushrooms and chilli, flambéed in brandy.
Gambas Crujientes "Irn Bru""Irn Bru" Crispy Prawns
14,50 €Rebozado único de Irn Bru, con dip de mango y chile dulce.Unique Irn Bru batter, with mango and sweet chilli dip.
Gambas Thai en Tempura de CervezaThai Beer-Battered Prawns
14,00 €Con pimientos, cebolla, ajo y jengibre salteados en aceite de sésamo.With peppers, onion, garlic and ginger sautéed in sesame oil.
CarnesMeats
Todos nuestros platos principales incluyen verduras frescas y papas. Salsas extra (3,00 €): queso azul, champiñones, ajo, pimienta verde. All our main courses include fresh vegetables and chips. Extra sauces (€3.00): blue cheese, mushroom, garlic, green pepper.
Solomillo "Ascensión""Ascensión" Fillet
29,50 €Con una rica reducción de vino de Oporto, champiñones y cebolla.With a rich port wine reduction, mushrooms and onion.
Medallones de SolomilloFillet Medallions
28,50 €Envueltos en bacon con morcilla frita y salsa de Drambuie.Wrapped in bacon with fried black pudding and Drambuie sauce.
Solomillo Clásico (8oz / 12oz)Classic Fillet (8oz / 12oz)
26,50 / 32,50 €Solomillo a la parrilla de calidad premium. Salsa aparte: 3,00 €.Premium quality grilled fillet steak. Sauce on the side: €3.00.
Pechuga de PolloChicken Breast
16,50 €Pechuga entera a la parrilla.Whole grilled chicken breast.
Pollo Relleno de Albaricoque y PistachoChicken Stuffed with Apricot & Pistachio
19,50 €Envuelto en bacon con salsa de brandy y albaricoque.Wrapped in bacon with brandy and apricot sauce.
Lomo de Cerdo Asado con Manzana y CastañasRoast Pork Loin with Apple & Chestnuts
19,50 €Con salsa de bacon, castañas y manzana.With bacon, chestnut and apple sauce.
Solomillo de PavoTurkey Fillet
18,50 €Con salsa de ajo, setas y arándanos.With garlic, wild mushroom and cranberry sauce.
Tiras de Solomillo Diane SalteadasSautéed Diane Fillet Strips
22,50 €Con nuestra salsa especial Diane con champiñones y tomates.With our special Diane sauce, mushrooms and tomatoes.
Del MarSeafood
Tataki de Atún Marinado en CítricosCitrus-Marinated Tuna Tataki
21,50 €Con salsa teriyaki sobre ensalada de algas wakame.With teriyaki sauce over a wakame seaweed salad.
Pescado Fresco del DíaCatch of the Day
Precio de MercadoMarket PriceCon aceite de oliva, ajo, perejil y lima, o cocinado a fuego lento en ajo y vino blanco.With olive oil, garlic, parsley and lime, or slow-cooked in garlic and white wine.
Salmón en Pasta Filo con Mousse de GambasSalmon in Filo Pastry with Prawn Mousse
23,50 €Envuelto de salmón con mousse de gambas, servido con una salsa cremosa de brandy y limón.Wrapped salmon with prawn mousse, served with a creamy brandy and lemon sauce.
Bacalao al HornoBaked Cod
24,50 €Con una salsa de mango dulce y picante.With a sweet and spicy mango sauce.
VegetarianoVegetarian
Risotto de Setas Silvestres y NuecesWild Mushroom & Walnut Risotto
19,00 €Con parmesano y nueces.With parmesan and walnuts.
Lasaña de Verduras y Queso de CabraVegetable & Goat's Cheese Lasagne
18,00 €Con verduras de temporada y queso de cabra local gratinado.With seasonal vegetables and gratinated local goat's cheese.
Papas Fritas CaserasHomemade Chips
4,50 €Verdura Extra (por persona)Extra Vegetables (per person)
2,50 €Por favor, informe a nuestro equipo de cualquier alergia o intolerancia antes de pedir — estaremos encantados de asesorarle sobre cada plato. Please let a member of our team know of any allergies or dietary requirements before ordering — we're happy to advise on every dish.